Vegetarische Speisekarte

Unsere Speisekarte

Spargelzeit

Samstag und Sonntag - verschiedene Vegetarische Spargelgerichte

Vorspeisen Vegetarisch

Tomaten Knoblauchbrot

auf fränkisch

Gewürfelte Tomaten und Knoblauch

auf Bauernbrot


€ 7,90

Tomaten Mozzarella

mit Olivenöl und Balsamico

€ 7,90

Maultaschen Vegan

in Butter angebratene

Maultaschen mit Röstzwiebeln

und Salatbouquet

€ 9,90

Suppen Vegetarisch

Gemüse Suppe

mit frischem Gemüse und Beilage nach Wahl


€ 7,90



Beilagen nach Wahl:


Pfannkuchen

Grießnockerl

Nudeln

Maultasche

Hochzeitssuppe

Salate Vegetarisch

Gurkensalat

in Senf-Dill-Soße



€ 4,90

Kartoffelsalat

Hausgemacht in Essig & Öl mit Zwiebeln


€ 4,90

Beilagen Salat

Blattsalat, Gurke, Tomate, Kraut, Bohnen oder Karotten, Zwiebeln

€ 4,90

Krautsalat

in Essig/Öl mit Kümmel und Zwiebeln



€ 4,90

Bauernsalat

Blattsalat, Gurke, Tomate

Kraut, Zwiebeln


€ 6,90

Großer gemischter Salatteller

Blattsalat, Gurke, Tomate, Kraut, Zwiebeln, Paprika, Bohnen oder Karotten


€ 8,50

Tomatensalat

frische Tomaten mit Zwiebeln im Essig/Öl Sud



€ 4,90

Italienischer Salat

Blattsalat, Gurke, Zwiebeln,

Tomaten, Mozzarella

€ 10,80

Griechischer Salat

Blattsalat, Gurke, Zwiebeln,

Tomate, Paprika, Griechischer  Käse, Oliven, Peperoni

€ 14,90

Salat mit Hähnchenstreifen

Blattsalat, Zwiebeln,

Tomate, Gurke,

Vegane Hähnchenstreifen

€ 16,90

Bratengerichte mit ca. 630g Kloß Vegetarisch

Pusztabraten

2 Scheiben vom Rinderbraten oder Schweinebraten (Seitan) in Hausgemachter scharfer Pusztasoße ( Karotten, Sellerie, Paprika, Gurken, Zwiebeln, Tomatensoße) Pikant mit einem 630g Kloß

€ 21,90

Schweinebraten

2 Scheiben Schweinebraten (Seitan) in Hausgemachter Bratensoße mit einem 630g Kloß




€ 18,90

Sauerbraten in Lebkuchensoße

2 Scheiben Sauerbraten (Seitan) in Hausgemachter Lebkuchensoße nach Großmutter Art mit einem 630g Kloß


€ 22,90

Rinderbraten

2 Scheiben vom Rinderbraten (Seitan) in Hausgemachter Bratensoße mit einem 630g Kloß




€ 21,90

Gemischterbraten

1 Scheibe vom Rinderbraten (Seitan),

1 Scheibe vom Schweinebraten (Seitan) in Hausgemachter Bratensoße mit einem 630g Kloß



€ 20,90

Bratengerichte mit ca. 315g Kloß

Pusztabraten

2 Scheiben vom Rinderbraten oder Schweinebraten (Seitan) in Hausgemachter scharfer Pusztasoße ( Karotten, Sellerie, Paprika, Gurken, Zwiebeln, Tomatensoße) Pikant mit einem 315g Kloß

€ 19,90

Schweinebraten

2 Scheiben Schweinebraten (Seitan) in Hausgemachter Bratensoße mit einem 315g Kloß





€ 16,90

Sauerbraten in Lebkuchensoße

2 Scheiben Sauerbraten (Seitan) in Hausgemachter Lebkuchensoße nach Großmutter Art mit einem 315g Kloß


€ 20,90

Rinderbraten

2 Scheiben vom Rinderbraten (Seitan) in Hausgemachter Bratensoße mit einem 315g Kloß





€ 19,90

Gemischter Braten

1 Scheibe vom Rinderbraten (Seitan), 

1 Scheibe Schweinebraten (Seitan) in Hausgemachter Bratensoße mit einem 315g Kloß


€ 18,90

ca. 630g Klöße Vegetarisch

 630g Kloß mit Bratensoße

630g Kloß mit Hausgemachter Bratensoße


€ 8,90

630g Kloß mit Lebkuchensoße

630g Kloß mit Hausgemachter Lebkuchensoße


€ 9,90

630g Kloß mit Pusztasoße

630g Kloß mit Hausgemachter scharfer Pusztasoße ( Karotten, Sellerie, Paprika, Gurken, Zwiebeln, Tomatensoße


€ 9,90

630g Kloß mit Champignonsoße

630g Kloß mit Hausgemachter Champignon-Rahmsoße

€ 14,90

630g Kloß mit Waldpilzsoße

630g Kloß mit Hausgemachter Waldpilz-Rahmsoße


€ 19,90

630g Kloß mit Meerrettichsoße

630g Kloß mit Hausgemachter Meerrettich-Rahmsoße

€ 15,90

Speisen aus der Pfanne Vegetarisch

Schnitzel Wiener Art

Schnitzel (Kichererbsen, Seitan) Paniert und in rein Pflanzlichen Butterschmalz in der Pfanne ausgebacken. Dazu Pommes Frites oder Hausgemachter Kartoffelsalat




€ 17,90

Cordon Bleu

Schnitzle-Tasche (Kichererbsen, Seitan) gefüllt mit Hausgemachtem Veganem Schinken und echtem Käse, Paniert, und in rein Pflanzlichen Butterschmalz in der Pfanne ausgebacken. Dazu Pommes Frites oder Hausgemachter Kartoffelsalat

€ 20,90

Ratatouille

Ratatouille mit 315g Kloß


€12,90

Puszta-Schnitzel

Schnitzel (Kichererbsen, Seitan) Paniert und in rein Pflanzlichen Butterschmalz in der Pfanne ausgebacken in Hausgemachter scharfer Pusztasoße ( Karotten, Sellerie, Paprika, Gurken, Zwiebeln, Tomatensoße) Pikant mit Pommes Frites

€ 19,90

Jäger-Schnitzel

Schnitzel (Kichererbsen, Seitan) Paniert und in rein Pflanzlichen Butterschmalz in der Pfanne ausgebacken in Hausgemachter Champignon-Rahmsoße mit Pommes Frites



€ 20,90

Waldpilz-Schnitzel

Schnitzel (Kichererbsen, Seitan) Paniert und in rein Pflanzlichen Butterschmalz in der Pfanne ausgebacken in Hausgemachter Waldpilz-Rahmsoße mit Pommes Frites



€ 22,90

Hausgemachte Nachspeisen - Vegetarisch

Apfelküchla mit Zimt/Zucker

3 Apfelküchla aus dem Bierteig in rein Pflanzlichen Butterschmalz ausgebacken mit Zimt und Zucker


€ 9,90

Apfelküchla mit Vanillesoße

3 Apfelküchla aus dem Bierteig in rein Pflanzlichen Butterschmalz ausgebacken mit Vanillesoße


€ 11,90

Mini Eierlikör-Kuchen

Mini Eierlikör-Kuchen auf Vanillesoße




€ 9,90

Pfannkuchen

2 Pfannkuchen in rein Pflanzlichen Butterschmalz ausgebacken mit Nutella, Marmelade oder Blank


€ 9,90

Apfelstrudel mit Puderzucker

Warmer Apfelstrudel mit Zimt/ Puderzucker

€  9,90

Apfelstrudel mit Vanillesoße

Warmer Apfelstrudel mit Vanillesoße

€ 11,90

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