Unsere Speisekarte

Vorspeisen

Kalter Schweinebraten   

mit kleinem Salat, Butter, Senf, Zwiebeln, Brot


€ 8,90

Griebenschmalz & Leberwurst

mit Brot



€ 8,90

Kalter Rinderfiletbraten

in Streifen mit kleinem Salat, Zwiebeln, Butter, Senf, Brot

€ 9,90

Blutwurst

gebraten in Scheiben mit gebratenen Zwiebeln


€ 8,90

fränkisches Tomaten Knoblauch Brot 

gewürfelte Tomaten und Knoblauch auf Bauernbrot

€ 7,90

Spezial fränkisches Tomaten Knoblauch Brot

gewürfelte Tomaten und Knoblauch auf Bauernbrot mit Zwiebeln

€ 8,90

Maultaschen

In Butter angebratene Maultaschen mit, Zwiebeln und Salatbouguet

€ 9,90

Salate

Gurkensalat

in Senf-Dill-Soße



€ 5,90

Kartoffelsalat

Hausgemacht in Essig & Öl mit Zwiebeln


€ 5,90

Beilagen Salat

Blattsalat, Gurke, Tomate, Kraut, Bohnen oder Karotten, Zwiebeln

€ 5,90

Krautsalat

in Essig/Öl mit Kümmel und Zwiebeln


€ 5,90

Hüddn Salat

Blattsalat, Gurke, Tomate,  Zwiebeln, gekochter Schinken, Käse


€ 12,90

Schäuferlas Salat

Schäuferla, Blattsalat, Gurke, Tomate, Zwiebeln, Meerrettich, Honig-Senf-Dressing

€ 16,90

Tomatensalat

frische Tomaten mit Zwiebeln im Essig/Öl Sud



€ 5,90

Fisch

* Nur von September bis April

 von Freitag bis Sonntag

Halber Karpfen gebacken

ca. 500g Karpfen in Bierteig gebacken mit Kartoffelsalat

20,80*


erst wieder im Sptember

Karpfenfilet gebacken

ca. 250g Karpfenfilet in Bierteig gebacken mit Kartoffelsalat

€ 24,80*

erst wieder im September

Beilagen Salat für Fisch

Rote Beete, Gurken, Sellerie, Blattsalat


€ 5,80*

Halber Pfefferkarpfen

ca. 500g Karpfen mit frischen Pfeffer, in Bierteig gebacken mit Kartoffelsalat

€ 21,80*

erst wieder im September

Bratengerichte mit ca. 630g Kloß

Ofenfrisches Schäuferla

Schweinefleisch auf dem Schulterblatt mit knuspriger Kruste auf Hausgemachter Bratensoße mit einem 630g Kloß


€ 20,90

Sauerbraten in Lebkuchensoße

2 Scheiben Rinderbraten vom falschen Filet in Hausgemachter Lebkuchensoße nach Großmutter Art mit einem 630g Kloß

€ 20,90

Rinderbraten

2 Scheiben Rinderbraten vom falschen Filet in Hausgemachter Bratensoße mit einem 630g Kloß


€ 20,90

Gemischter Braten

1 Scheibe Rinderbraten vom falschen Filet,  1 Scheibe Schweinebraten in Hausgemachter Bratensoße mit einem 630g Kloß


€ 19,90

Schweinebraten

2 Scheiben Schweinebraten in Hausgemachter Bratensoße mit einem 630g Kloß



€ 18,90

Puszta Braten

2 Scheiben Rinderbraten vom falschen Filet in Hausgemachter sehr scharfer Pusztasoße ( Karotten, Sellerie, Parpika, Gurken, Zwiebeln, Tomatensoße)  mit einem 630g Kloß

€ 20,90

Bratengerichte mit ca. 315g Kloß

Ofenfrisches Schäuferla

Schweinefleisch auf dem Schulterblatt mit knuspriger Kruste auf Hausgemachter Bratensoße mit einem 315g Kloß


€ 18,90

Sauerbraten in Lebkuchensoße

2 Scheiben Rinderbraten vom falschen Filet in Hausgemachter Lebkuchensoße nach Großmutter Art mit einem 315g Kloß


€ 18,90

Rinderbraten

2 Scheiben Rinderbraten vom falschen Filet in Hausgemachter Bratensoße mit einem 315g Kloß


€ 18,90

Gemischter Braten

1 Scheibe Rinderbraten vom falschen Filet,   1 Scheibe Schweinebraten in Hausgemachter Bratensoße mit einem 315g Kloß


€ 17,90

Schweinebraten

2 Scheiben Schweinebraten in Hausgemachter Bratensoße mit einem 315g Kloß


€ 16,90

Pusztabraten

2 Scheiben Rinderbraten vom falschen Filet in Hausgemachter sehr scharfer Pusztasoße ( Karotten, Sellerie, Parpika, Gurken, Zwiebeln, Tomatensoße) mit einem 315g Kloß

€ 18,90

Senioren Bratengerichte mit ca. 150g Kloß


Sauerbraten in Lebkuchensoße

1 Scheibe Rinderbraten vom falschen Filet in Hausgemachter Lebkuchensoße nach Großmutter Art mit einem 150g Kloß

€ 14,90

Rinderbraten

1 Scheibe Rinderbraten vom falschen Filet in Hausgemachter Bratensoße mit einem 150g Kloß




€ 14,90

Schweinebraten

1 Scheibe Schweinebraten in Hausgemachter Bratensoße mit einem 150g Kloß




€ 12,90

Pusztabraten

1 Scheibe Rinderbraten vom falschen Filet in Hausgemachter Pusztasoße ( Karotten, Sellerie, Parpika, Gurken, Zwiebeln, Tomatensoße) Pikant mit einem 150g Kloß

€ 14,90

Klöße

 630g Kloß mit Bratensoße

ca. 630g Kloß mit Hausgemachter Schweinebratensoße



€ 8,90


630g Kloß mit Lebkuchensoße

ca. 630g Kloß mit Hausgemachter Lebkuchensoße



€ 9,90

630g Kloß Blank

ca. 630g Kloß ohne Soße (Blank)




€ 5,50

630g Kloß mit Jägersoße

ca. 630g Kloß mit Hausgemachter Jägersoße


€ 13,90

630g Kloß mit Waldpilzsoße

ca. 630g Kloß mit Hausgemachter Waldpilzsoße

€ 18,90

315g Kloß Blank

315g Kloß ohne Soße (Blank)


€ 2,50

150g Kloß (Kinder-Kloß) Blank

150g Kinder-Kloß ohne Soße (Blank)

€ 1,50

Speisen aus der Pfanne - Normale Portion

Schnitzel Wiener Art

Schweinefleisch vom Lachs, Paniert und in Butterschmalz in der Pfanne ausgebacken. Dazu Pommes Frites oder Hausgemachter Kartoffelsalat



€ 17,90

Cordon Bleu

Schweinefleisch-Tasche gefüllt mit gekochtem Schinken und Käse, Paniert und in Butterschmalz in der Pfanne ausgebacken. Dazu Pommes Frites oder Hausgemachter Kartoffelsalat

€ 21,90

Putenschnitzel


Putenfleisch Paniert und in Butterschmalz in der Pfanne ausgebacken. Dazu Pommes Frites oder Hausgemachter Kartoffelsalat




€ 20,90

Puszta-Schnitzel

Schweinefleisch vom Lachs Paniert oder Natur in Butterschmalz aus der Pfanne, mit Hausgemachter scharfer Pusztasoße ( Karotten, Sellerie, Parpika, Gurken, Zwiebeln, Tomatensoße) dazu Pommes Frites

€ 20,90

Jäger-Schnitzel

Schweinefleisch vom Lachs Paniert oder Natur in Butterschmalz aus der Pfanne, mit Hausgemachter Champignonsoße, dazu Pommes Frites



€ 21,90

Waldpilz-Schnitzel

Schweinefleisch vom Lachs Paniert oder Natur in Butterschmalz aus der Pfanne, mit Hausgemachter Waldpilzsoße, dazu Pommes Frites




€ 23,90

Speisen aus der Pfanne - Kleine Portion

Schnitzel Wiener Art

Kleines Schweinefleisch vom Lachs, Paniert und in Butterschmalz in der Pfanne ausgebacken. Dazu Pommes Frites oder Hausgemachter Kartoffelsalat



€ 14,90

Cordon Bleu

Kleine Schweinefleisch-Tasche gefüllt mit gekochtem Schinken und Käse, Paniert und in Butterschmalz in der Pfanne ausgebacken. Dazu Pommes Frites oder Hausgemachter Kartoffelsalat


€ 18,90

Puszta-Schnitzel

Kleines Schweinefleisch vom Lachs Paniert oder Natur in Butterschmalz aus der Pfanne, mit Hausgemachter Pusztasoße ( Karotten, Sellerie, Parpika, Gurken, Zwiebeln, Tomatensoße) dazu Pommes Frites

€ 17,90

Jäger-Schnitzel

Kleines Schweinefleisch vom Lachs Paniert oder Natur in Butterschmalz aus der Pfanne, mit Hausgemachter Champignonsoße, dazu Pommes Frites



€ 18,90

Waldpilz-Schnitzel

Kleines Schweinefleisch vom Lachs Paniert oder Natur in Butterschmalz aus der Pfanne, mit Hausgemachter Waldpilzsoße, dazu Pommes Frites

€ 20,90

Bratwürste & Co Mittwoch bis Samstag

6 Nürnberger Rostbratwürste

Original Nürnberger Rostbratwürste aus der Pfanne mit Hausgemachtem Sauerkraut oder Kartoffelsalat

€ 12,80

3 Nürnberger Rostbratwürste

Original Nürnberger Rostbratwürste aus der Pfanne mit Hausgemachtem Sauerkraut oder Kartoffelsalat


€ 9,90

15 Nürnberger Rostbratwürste

Original Nürnberger Rostbratwürste aus der Pfanne mit Hausgemachtem Sauerkraut oder Kartoffelsalat


€ 25,90

Kindergerichte bis 8 Jahre

Pinocchio

2 Nürnberger Rostbratwürste aus der Pfanne mit Pommes Frites und Ketchup

€ 5,20

Straußenei Lilly

150g Kloß mit Hausgemachter Lebkuchensoße



€ 4,90

Straußenei Bobby

150g Kloß mit Hausgemachter Schweinebratensoße



€ 4,90

Lager Feuer

Pommes Frites mit Ketchup und Mayonnaise




€ 3,90

Pharao

1 Scheibe Schweinebraten in Hausgemachter Schweinebratensoße mit einem 150g Kloß




€ 7,50

Räuber Lucky

Kleines Schweineschnitzel Wiener Art aus der Pfanne in Butterschmalz ausgebacken mit Hausgemachtem Kartoffelsalat oder Pommes Frites



€ 7,50

Schneewittchen

1 Hausgemachter Pfannkuchen mit Nutella, Marmelade oder Blank




€ 4,80




Süßspeisen

Apfelküchla mit Zimt/Zucker

3 Apfelküchla aus dem Bierteig in Butterschmalz ausgebacken mit Zimt und Zucker, Schlagsahne

€ 6,90

Apfelküchla mit Vanillesoße

3 Apfelküchla aus dem Bierteig in Butterschmalz ausgebacken mit Vanillesoße

und Schlagsahne


€ 8,90

Pfannkuchen Hausgemacht

2 Pfannkuchen in Butterschmalz ausgebacken, mit Nutella, Marmelade,

Schlagsahne

€ 9,90

Hausgemachter

Apfelstrudel mit Puderzucker

Warmer Apfelstrudel mit Zimt/ Puderzucker und Schlagsahne

€  9,90

Hausgemachter

Apfelstrudel mit Vanillesoße

Warmer Apfelstrudel mit Vanillesoße und Schlagsahne

€ 11,90

Vorspeisen, Salate, Suppen, Beilagen und Nachspeise als Hauptgericht erheben wir einen Aufpreis von 3,00 €.

Extra Gedeck je 2,50 €, extra Besteck je 0,50 €.