Unsere Speisekarte
Im Glutenfreien/ Zöliakie-Bereich arbeiten wir mit separaten Töpfen, Pfannen, Kochbesteck auf einem separatem Platz. Kontamination / Kreuzkontamination ist dadurch ausgeschlossen. Lagerung sowie die Herstellung der Lebensmittel erfolgt getrennt. Wir arbeiten mit Fa. Schär und Fa. Leimer / Glutenfrei Produkten.
Vorspeisen
Kalter Schweinebraten
mit kleinem Salatbouquet, Butter, Senf, Zwiebeln, Glutenfreies Brot
€ 9,90
Tomaten Knoblauch Brot auf Fränkisch
Gewürfelte Tomaten und Knoblauch auf Glutenfreies Bauernbrot
€ 8,90
mit Zwiebeln € 9,90
Kalter Rinderfiletbraten
in Streifen mit kleinem Salatbouquet, Zwiebeln, Butter, Senf, Glutenfreies Brot
10,90
Blutwurst
gebraten in Scheiben mit gebratenen Zwiebeln und kleinem Salatbouquet
€ 9,90
Salate
Gurkensalat
Hausgemacht, in Veganer Glutenfreier Sahnesoße
€ 5,90
Kartoffelsalat
Hausgemacht in Essig & Öl mit Zwiebeln
€ 5,90
Beilagen Salat
Blattsalat, Gurke, Tomate, Kraut, Bohnen, Zwiebeln
€ 5,90
Krautsalat
Hausgemacht, in Essig/Öl mit Kümmel
€ 5,90
Hüddnsalat
Blattsalat, Gurke, Tomate, Zwiebeln, gekochter Schinken, Käse
€ 12,90
Tomatensalat
frische Tomaten mit Zwiebeln im Essig/Öl Sud
€ 5,90
Schäuferlas Salat
warmes Schäuferla, Blattsalat, Zwiebeln, Gurke, Tomate
€ 16,90
Fisch
* Nur von September bis April
von Freitag bis Sonntag
Halber Karpfen gebacken
ca. 500g Karpfen in Bierteig gebacken mit Kartoffelsalat
23,80*
erst wieder im September
Karpfenfilet gebacken
ca. 250g Karpfenfilet in Bierteig gebacken mit Kartoffelsalat
€ 27,80*
erst wieder im September
Halber Pfefferkarpfen
ca. 500g Karpfen mit frischen Pfeffer, in Bierteig gebacken mit Kartoffelsalat
€ 24,80*
erst wieder im September
Beilagen Salat für Fisch
Rote Beete, Gurken, Sellerie, Blattsalat
€ 5,80*
erst wieder im September
Bratengerichte mit ca. 630g Kloß
Ofenfrisches Schäuferla
Schweinefleisch auf dem Schulterblatt mit knuspriger Kruste auf Hausgemachter Bratensoße mit einem 630g Kloß
€ 22,90
Rinderbraten
2 Scheiben Rinderbraten vom falschen Filet in Hausgemachter Bratensoße mit einem 630g Kloß
€ 22,90
Gemischter Braten
1 Scheibe Rinderbraten vom falschen Filet, 1 Scheibe Schweinebraten in Hausgemachter Bratensoße mit einem 630g Kloß
€ 21,90
Schweinebraten
2 Scheiben Schweinebraten in Hausgemachter Bratensoße mit einem 630g Kloß
€ 20,90
Puszta Braten
2 Scheiben Rinderbraten vom falschen Filet in Hausgemachter scharfer Pusztasoße ( Karotten, Sellerie, Parpika, Gurken, Zwiebeln, Tomatensoße) Pikant mit einem 630g Kloß
€ 22,90
Bratengerichte mit ca. 315g Kloß
Ofenfrisches Schäuferla
Schweinefleisch auf dem Schulterblatt mit knuspriger Kruste auf Hausgemachter Bratensoße mit einem 315g Kloß
€ 20,90
Rinderbraten
2 Scheiben Rinderbraten vom falschen Filet in Hausgemachter Bratensoße mit einem 315g Kloß
€ 20,90
Gemischter Braten
1 Scheibe Rinderbraten vom falschen Filet, 1 Scheibe Schweinebraten in Hausgemachter Bratensoße mit einem 315g Kloß
€ 19,90
Schweinebraten
2 Scheiben Schweinebraten in Hausgemachter Bratensoße mit einem 315g Kloß
€ 18,90
Pusztabraten
2 Scheiben Rinderbraten vom falschen Filet in Hausgemachter scharfer Pusztasoße ( Karotten, Sellerie, Parpika, Gurken, Zwiebeln, Tomatensoße) Pikant mit einem 315g Kloß
€ 20,90
Senioren Bratengerichte mit ca. 150g Kloß
Rinderbraten
1 Scheibe Rinderbraten vom falschen Filet in Hausgemachter Bratensoße mit einem 150g Kloß
€ 16,90
Schweinebraten
1 Scheibe Schweinebraten in Hausgemachter Bratensoße mit einem 150g Kloß
€ 14,90
Pusztabraten
1 Scheibe Rinderbraten vom falschen Filet in Hausgemachter Pusztasoße ( Karotten, Sellerie, Parpika, Gurken, Zwiebeln, Tomatensoße) Pikant mit einem 150g Kloß
€ 16,90
Klöße
630g Kloß mit Bratensoße
ca. 630g Kloß mit Hausgemachter Schweinebratensoße
€ 10,90
630g Kloß Blank
ca. 630g Kloß ohne Soße (Blank)
€ 5,50
630g Kloß mit Jägersoße
ca. 630g Kloß mit Hausgemachter Jägersoße
€ 15,90
630g Kloß mit Waldpilzsoße
ca. 630g Kloß mit Hausgemachter Waldpilzsoße
€ 20,90
315g Kloß Blank
315g Kloß ohne Soße (Blank)
€ 3,00
150g Kloß (Kinder-Kloß) Blank
150g Kinder-Kloß ohne Soße (Blank)
€ 2,00
Speisen aus der Pfanne
Schnitzel Wiener Art
Schweinefleisch vom Lachs, Paniert und in Butterschmalz in der Pfanne ausgebacken. Dazu Pommes Frites oder Hausgemachter Kartoffelsalat
€ 19,90
Cordon Bleu
Schweinefleisch-Tasche gefüllt mit gekochtem Schinken und Käse, Paniert und in Butterschmalz in der Pfanne ausgebacken. Dazu Pommes Frites oder Hausgemachter Kartoffelsalat
€ 23,90
Putenschnitzel
Putenfleisch Paniert und in Butterschmalz in der Pfanne ausgebacken. Dazu Pommes Frites oder Hausgemachter Kartoffelsalat
€ 22,90
Puszta-Schnitzel
Schweinefleisch vom Lachs Paniert oder Natur in Butterschmalz aus der Pfanne, mit Hausgemachter scharfer Pusztasoße ( Karotten, Sellerie, Parpika, Gurken, Zwiebeln, Tomatensoße) dazu Pommes Frites
€ 22,90
Jäger-Schnitzel
Schweinefleisch vom Lachs Paniert oder Natur in Butterschmalz aus der Pfanne, mit Hausgemachter Champignonsoße, dazu Pommes Frites
€ 23,90
Waldpilz-Schnitzel
Schweinefleisch vom Lachs Paniert oder Natur in Butterschmalz aus der Pfanne, mit Hausgemachter Waldpilzsoße, dazu Pommes Frites
€ 25,90
Ratatouille
Hausgemachtes Ratatouille
mit einem 315g Kloß
€ 13,40
Bratwürste & Co Mittwoch bis Samstag
6 Nürnberger Rostbratwürste
Original Nürnberger Rostbratwürste aus der Pfanne mit Hausgemachtem Sauerkraut oder Kartoffelsalat
€ 13,80
3 Nürnberger Rostbratwürste
Original Nürnberger Rostbratwürste aus der Pfanne mit Hausgemachtem Sauerkraut oder Kartoffelsalat
€ 10,90
15 Nürnberger Rostbrarwürste
Original Fränkische Rostbratwürste aus der Pfanne mit Hausgemachtem Sauerkraut oder Kartoffelsalat
€ 26,90
Kindergerichte bis 12 Jahre
Pinocchio
2 Nürnberger Rostbratwürste aus der Pfanne mit Pommes Frites und Ketchup (ohne Brot)
€ 5,20
Straußenei Bobby
150g Kloß mit Hausgemachter Schweinebratensoße
€ 6,90
Lager Feuer
Pommes Frites mit Ketchup und Mayonnaise
€ 3,90
Pharao
1 Scheibe Schweinebraten in Hausgemachter Schweinebratensoße mit einem 150g Kloß
€ 9,50
Räuber Lucky
Kleines Schweineschnitzel Wiener Art aus der Pfanne in Butterschmalz ausgebacken mit Hausgemachtem Kartoffelsalat oder Pommes Frites
€ 9,50
Schneewittchen
1 Hausgemachter Pfannkuchen mit Nutella, Marmelade oder Blank
€ 6,80
Süßspeisen
Hausgemachter
Kaiserschmarrn
Hausgemacht, mit Pflaumenmus, Apfelmus oder Vanillesoße
€ 9,90
Hausgemachte
Pfannkuchen
2 Pfannkuchen in Butterschmalz ausgebacken, mit Nutella, Marmelade,
Schlagsahne
€ 9,90
Flaschen Biere
Glutenfreies Bier
0,5l Flasche
Glutenfreies Bio Bier
€ 4,00
Vorspeisen, Salate, Suppen, Beilagen und Nachspeise als Hauptgericht erheben wir einen Aufpreis von 3,00 €.
Extra Gedeck je 2,50 €, extra Besteck je 0,50 €.